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『Bricole(ブリコール)』が『ミシュランガイド岡山2021』に掲載されました

倉敷美観地区の日本料理店『Bricole(ブリコール)』

私たち株式会社行雲が2019年10月に立ち上げた日本料理店『Bricole(ブリコール)』。

この度、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』に掲載していただきました。

オープンから一年でこうしためぐり合わせをいただいたことに、とても感謝しています。

これを書いている私(犬養)自身、この一年倉敷にいるときはプライベートで通ってしまうほど、『Bricole』の矢長が作る料理が大好きです。

今回の『ミシュランガイド』掲載を機に、この料理とお店をたくさんの方々に味わっていただけると嬉しいです。

倉敷美観地区の日本料理店 | Bricole

倉敷美観地区の日本料理店『Bricole(ブリコール)』

この記事を書いた人

犬養 拓

犬養 拓

母方が倉敷の町にゆかりの深い大原家ということもあり、愛着のある倉敷のために、広告代理店で培った知見と経験を生かして2015年1月より有鄰庵に加わり、2016年7月に代表に就任。 スタッフからは「ワンさん」「ワンちゃん」と呼ばれています。 有鄰の企業理念である「心の豊かな暮らしを創る」ことを目指す。 好きなものはリラックマ。