『Bricole（ブリコール）』が『ミシュランガイド岡山2021』に掲載されました
私たち株式会社行雲が2019年10月に立ち上げた日本料理店『Bricole（ブリコール）』。
この度、『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021』に掲載していただきました。
オープンから一年でこうしためぐり合わせをいただいたことに、とても感謝しています。
これを書いている私（犬養）自身、この一年倉敷にいるときはプライベートで通ってしまうほど、『Bricole』の矢長が作る料理が大好きです。
今回の『ミシュランガイド』掲載を機に、この料理とお店をたくさんの方々に味わっていただけると嬉しいです。
