加藤 泰

岐阜県出身で、パティシエや料理人として経験を積んだ後、2017年2月から地域おこし協力隊として有鄰に加わりました。
「自分のお店をもつ」という夢を叶えるためのエネルギーにあふれた、頑張り屋さん。
あだなの「ちゃい」は、名前の「泰」からきてるかと思いきや、中華料理（チャイニーズ）が好きだからつけられたそう。
努力家だけれど、女子スタッフに対してはツンデレになるところも、「意外とかわいい」と評判です。